haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

独活とコシアブラの天ぷら

義実家から送られて来た独活とコシアブラ。先端を天ぷらにして貰った

 

マヨネーズと唐辛子で和えた。美味かったが,絵柄的にはあまり以外に美しくなかった。