[訳有] ロイヤル ロッホナガー 12年 40度 700ml 箱なし、3,780円 [訳有] ラフロイグ フォーオーク 40度 1000ml シングルモルト スコッチ アイラ [大容量]、5,900円 [訳有] オーヘントッシャン スリーウッド 43度 700ml ウイスキー スコッチ シングルモルト、…

イタリア出張で買って来たチョコ、バンキーニ、カカオ100％のが苦かったのでカレーに入れて貰った。 5～6人前で一列程度入れた

撮影はα350とSAL30M28（マクロレンズ30mm） 自分はカボチャの味噌汁が大好き。自分用にだけ作って貰った。ありがたや。 義実家の庭で採れたかぼちゃ。味噌汁、自分専用（他の人は食べない、、、） 今晩のおかず、F8、1/10、ASA400 豚肉と白菜、緑豆春雨の煮…

タリバーデインはハイランド。 森泉純米吟醸古酒18年、ソーテルヌ、タリバーディン ソブリン（Tullibardine Soveiregn） 最近の蔵。だいぶ減って来たので来週の楽天買い廻りで補充するつもり

森泉純米吟醸古酒18年、オーヘントッシャン、スリーウッド、１２年、１８年（右端）オーヘントッシャン・スリーウッドを開栓。前回飲んだ際は、昔の宮城峡にそっくり、と感じたのであるが、今回はそれほどでもない。自分の感覚が鈍化したのか、ボトル・バレ…

去年あたりから、ウシュクベが入手困難になり、飲めなくなってしまったのだが、続いて、スプリングバンクも消えた。 通販サイトで見られるのは１本、数万円のプレミアムが付いたボトルばかり、、、、。 スプリングバンクは、キャンベルタウンの名産であった…

成城石井で、グリュイエールを見つけたので、嬉しくなって、ゴーダとコンテを買ったら既に重かったのだが、エメンタールが売ってない。 ヨーカドーで更に、小さなエメンタールも購入。どう見ても全体量が凄まじいので、エメンタール以外は半分にして、専用土…

コアントローの白（ブラン）と、グランマルニエ、両方とも空いた。いずれも、デザートのヨーグルトにかけていただいていた。 あとは、黒（ノアール）と、オーヘントッシャン２本だけ。 毎日、デザートのヨーグルトにかけていただいている。▽コアントロー蒸留…

楽天・椿屋珈琲でいつものように注文。椿屋ブレンド１キロが届いたので、分包して冷凍。一瓶分だけ出して置き、そのまま飲む。家の冷蔵庫に入れてあった分も交換した。 １キロ入りの袋（下）から出して、取って置いた小袋に分包して、余ったのをグラスジャー…

義実家の一周忌にみんな出かけて家には一人。こんなときは飲むに限る。 しばらく前に買ったシェリー酒、残り少ないと思っていたら、意外とあって、それでも呑んでしまった。 翌朝、少し、二日酔い。でもお茶漬けを食べて出仕。 今晩は独りなので、結局、全部…

過去に二回も、コルク栓を折ってしまったことがある。いずれもワインの栓抜きで何とかしようとしたのだが、勝率は50％。▽今日のCROSSROAD Lab.で、待ち針を沢山さして、ゆっくり持ち上げる話が書いてあった。今度折れたらやってみよう。 www.youtube.com ▽コ…

豆腐と白菜の味噌汁 玉子焼き サツマイモの煮つけ キャベツと豚肉の炒め物（市販ルー使用）

昨晩はうろん。 大好物の乾燥シイタケをいしづきを取らずにそのまま入れて貰った。昨晩のうどん。これが好きなのだデザートは雪ウサギ

12年でそれなりに美味いのだが、それほどウッディな感じがせず、宮城峡との類似性はない▽ウッディ過ぎて宮城峡そっくりなのは「トリプルウッドNA」 haldane.hatenablog.com ▽オーヘントッシャンはローランドに属し、意味は「野原の片隅」 グラスゴーの北西 …

昨晩は、ちゃんこ鍋、但し豚肉（バラ・ロース）と、豚肉の肉団子。 汁が余ったので、翌朝、雑炊にして貰った。これが大変美味い。 美味い美味い、雑炊