成城石井で、グリュイエールを見つけたので、嬉しくなって、ゴーダとコンテを買ったら既に重かったのだが、エメンタールが売ってない。
ヨーカドーで更に、小さなエメンタールも購入。どう見ても全体量が凄まじいので、エメンタール以外は半分にして、専用土鍋に入れて、ニンニクを擦り付け、コーンスターチと黒胡椒を振ってレンジで温め、牛乳を足してさらに温めた。
その後、電気鍋の中に土鍋ごと置いて、チーズを混ぜ、空いたスペースで、パンと、これもレンジで前もって温めた各種ウィンナーを軽く焼いた。
パンもウィンナーもチーズも美味くて、大変良かったのだが、食べ過ぎで、翌朝になってもお腹が苦しい。
