冷蔵庫に横にして入れて、カッターナイフで袋に穴をあけ、適量を取り出すようにした。 バリラはスパゲティーニNo.3、ゆで時間などは書いていない。そりゃそうだろう、本場では人によって違うだろうからな。でも、マ・マーの1.4mmと近いので５分くらいだろう…

失敗と言うほどでもないのだが、フツーにやったのに、舌触りがザラザラになってしまった。不味かったわけではないのが不幸中の幸いだった。 原料はグリュイエール（祝、ヨーカドーで取り扱い再開）、コンテ（6ヶ月）、エメンタール、そして前三者の数倍はあ…