haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

摺りごまは、粒ゴマと全然違う

旨い美味い、ウマ~イ。 すりごま サイコー。 居眠りしていた会議で出された弁当を持ち帰り、部屋ですり胡麻をかけていただいた味がまるで違う。甘味があって、とてもおいしい。健康にも良いし、新発見。 ナショナル(松下、パナソニック)のすりごま器BH-92…

また椿屋珈琲1キロ購入

楽天買い回りで、椿屋ブレンド(シティロースト)を1キロ注文、豆のまま。いつも通り。 小分け袋の空になったやつが取ってあったので、200強ずつ分けて入れ、さらに大きなビニール袋に入れて冷凍。 残りは、すぐ飲む用に、キャニスターに入れて机の上。写真…

硬いヨーグルト

ヨーグルトにリカーをかけているのか、リカーにヨーグルトを入れているのか、それが問題だ。 水分を抜いた硬いヨーグルト(ブルガリア)にコアントロー(黒)をかけて

今晩の夕食

ホイコーローのつもりが、キャベツを一緒に炒めたので煮物になった ベーコンと舞茸の炒め物 ナスの焼き浸し きゅうりと味噌マヨ 生トマト 豆腐と舞茸の味噌汁

コアントローとグランマルニエ

最近、ビヒタスヨーグルトにかけていただいている

生協の酢豚の素

玉ねぎとピーマンを足すだけで酢豚。肉は謎肉だったが美味かった。

ゴマを買い忘れた冷やし中華

今回は麺を持ち上げて撮影。残念ながら白胡麻を切らしてしまっていた。

シーバスリーガル18年、ほぼ飲了

もうすぐ空になる、Chivas Regal 18、ANAでも飲めない

スキャパ、ほぼ飲了

ほぼ空になったので、残っているうちに絵になるよう、撮影。 タリスカーと双対、と言うか対局のようなSCAPA

月曜、海の日の夕食

出かけるつもりが、前日の四回目ワクチンの副反応で、まる一日中ダウン。 熱も少し出た。 今まで三回とも、ケロっとしていたので高をくくってしまい、前夜、つまり、接種当日の晩に、ちょっと飲んだのも悪かったのかも知れない。 いや、前三回のうち、二回は…

土曜の夕食

昨晩は5の日だったのでサブウェイ。 いつもピザサブで飽きたかと思い、タコスにしたら、ピザサブの方が良いとのこと。 土曜日はカレー。ルーはジャワカレーを使用。 いつものカレー。ベーコン野菜スープは撮影し忘れた。ライスはどうしても白抜けしてしまう…

今晩の夕食

玉ねぎと豚肉の炒め物 京麩と絹さやの味噌汁 マーボー豆腐(麻婆豆腐)

冷やし中華にすりごま

いつもの冷やし中華に、ゴマをすってかける すった胡麻は美味い。とても美味い。 そしてスキャパが空きそうなので撮って置く

日曜日の夕食

豚肉のニンニク味噌炒め 茄子の生姜焼き 筍と豆腐の味噌汁。タケノコは義実家の庭で採取今日のデザートはヨーグルトにコアントロー白

日曜日の焼きそば

それにしても美味そうに見えない、、、。 日清のインスタント焼きそばに、ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、ニンジンを加えて、青のりとゴマで。

久しぶりに野菜炒め

野菜炒めが美味い。 ハンバーグも美味いが生協のやつなので、フツーである。 味噌汁は筍と豆腐、いつもの そしてメインは、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの炒め物。ハンバーグは付け合わせ

ロッホローモンド飲了

スタンダードなスコッチの味わい。安心して飲める12年。 逆に言えばあまり特徴が無かった。次はロイヤルロッホナガーだな。▽飲み始め haldane.hatenablog.com

久々のご飯

暑過ぎて、麺だったり、買って来たりしていた。 久々のご飯。 まず、豆腐とタケノコの味噌汁 玉ねぎと豚肉の炒め物 えのき茸の辛味煮、なめたけ風 ベーコンと舞茸の炒め物