haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

今晩はラーメン

今日はラーメン、生協の醤油ラーメンに、メンマの水煮(セブン)と豚肉を煮付けたものを入れて、ネギ追加自分は海苔も追加。

火曜日のパエリア

パエリアと、ベーコン野菜コンソメ、そしてイチゴ(とちあいか) 撮影はα350+SAL50M28マクロ

炒飯の日曜日

冷凍ごはんが溜まって来たのでチャーハン 炒飯と野菜スープその他、スーパーで総菜をちょっと買って来た。

ニッカセッション飲了

無事に昨晩、飲み終わった。ニッカセッション。 美味いけど、ちょっと世間に迎合しているような、、、。 FTBとか、宮城峡とか、ちょっと攻めた感じが欲しい。 今晩から、スーパーニッカ。▽ニッカセッション飲み始め haldane.hatenablog.com 今晩のごはんは芋…

エブリデイ・シーズニングをチキンにかけて

チキン、フライパン焼き ベーコン、ポテト、玉ねぎ Everyday Seasoning(Trader Joe's)をかけていただくと良い

ニッカセッション飲み始め

ふるさと納税で貰ったニッカセッション、飲み始めスーパーニッカをマイルドにした感じ。

今晩の夕飯

生協の玉こんにゃく。玉コン大好き。辛子を付けていくらでも食べられる メインは豚肉とじゃがバター炒め ネギ入り玉子焼き デザートのフルーツ、リンゴとプチトマトその他、白菜の味噌汁と、生協のきゅうり・大根漬け

今晩のラーメン

生協の喜多方ラーメンに、ヨーカドー(セブン)のメンマ水煮と豚肉を煮付けたもの、ネギを追加美味い美味い

昨晩の夕飯

いつものレンチン湯豆腐。今日はかつお節をけずった まだなくならない その他、おかず 舞茸とベーコンの炒め物 味噌汁、豆腐と茄子 白菜と豚肉の煮もの >玉ねぎと豚肉の炒め物。これはたぶん別の日

弁当会議最終回2024

ここには、外食は書かないことにしていたのだけれど、何枚も撮ったので一枚、貼って置く。 最終の弁当会議(反省会)、2月28日▽去年の弁当会議最終。 haldane.hatenablog.com

ホワイトシチューとトースト

いつものシチューと、トーストパンは、パスコの山形食パン、超熟。

ネギ入り卵焼きが旨い

麻婆豆腐、定番。美味い美味い。 玉子焼き。お、今日は美味い、と言ったら、いつもは不味いのか、と叱られた。 ネギを沢山切り過ぎて、マーボー豆腐で余った分を全部、玉子焼きに入れたらしい。ネギが多い方が良い味になる。

パエリアとイチゴ

今晩はいつものパエリア。海老とマッシュルーム入り デザートはイチゴ。とちあいか。 潰して、と言うか細かく切って、砂糖と牛乳をかけていただいた 苺をつぶして食べたのって何十年ぶりだろう。昭和の子供の頃を思い出した。当時はグレープフルーツにも砂糖…

他は生協とスーパー

ベーコンと舞茸の醤油炒めその他は、生協のワンタンスープと、スーパーの総菜。

作り置きのカレー

この前のカレーの作り置き

ニッカウィスキー勢ぞろい

さくら市の返礼品、左からスーパーニッカ、セッション、そして、宮城峡今飲んでいるのが、左側の、カルバドス(梨・リンゴ半々、40度)と、オーヘントッシャンスリーウッド 今回は、スリーウッド、全然、宮城峡っぽくなかった。なんだかお洒落なカラメルの強…

やったー、久しぶりのカレー

金曜の晩、カレー。美味い美味い。 α350+SAL50M28(Aマウントマクロ)、ジャワカレー辛口

いつものラーメン

胡椒をたっぷりとふって、海苔を添えた(パリうま)

ニッカウィスキー、リベンジ

さくら市のふるさと納税返礼品が「ニッカウィスキー」である。 このうち、ザ・ニッカや、フロムザバレル(FTB)、シングルモルトの宮城峡・余市は、大人気なのでほぼ常時、常に売り切れ状態であるが、たまに「〇×日より販売開始」と言う表示が出ることがある…

ビアレッティ ブリッカ インダクション

ビアレッティ ブリッカ インダクション。抽出中は一応、クレマが出ていそうなのだが、、、、 カップに注ぐとみんな消えてしまう。 普通のヤツ(圧力抽出のブリッカでないやつ)に戻そうかな、、、。 ブリッカは筐体が驚くほど大きく、分解するのに、骨が折れ…

カルバドスでナイトキャップ

楽天で購入した、農家で造られるノルマンディーの地酒★ アンジュジアール・カルヴァドス アップル50%・ペア50% 40度 700ml 正規輸入品

久しぶりの焼うどん

やきうどん 青海苔と紅ショウガ、そしてかつお節もかけた ベーコン野菜コンソメ、具材が沈んで見えない とよのか苺

白菜と豚肉の煮ものと玉こん

昨晩の夕飯(2/9、19:40) α350+SAL50M28マクロ 定番、白菜と豚肉の煮もの 買って来た白菜の浅漬け これも定番、舞茸のベーコン炒め 生協の玉こん デザートの八朔。横須賀で注文した、瀬戸田はっさく、無事に食べ尽くした。ジューシーで美味かった

アーモンドのオイル漬け

美味いかどうか知らないのだが、検索したらそういうレシピが沢山出て来たのでやってみた。 事の起こりは、ナッツベリーで乾燥イチジクとレーズンを注文したら、おまけで、ナッツ類が付いて来た。 嫌いではないけれど、そのまま食べてもつまらないので、検索…

悲報、さくら市のふるさと納税、ニッカ売り切れ

もちろん、どうでもいい安物ウィスキーは潤沢にあるのだけれど、肝心のシングルモルト「余市」と「宮城峡」が売り切れ。 ふるさと納税の返礼品である。 販売開始が2/5(月)の0時からだったのだが、明け方5時にwebサイトを確認したら、既にどちらも売り切…

夕飯のラーメン

えどやフーズの喜多方ラーメン、鶏ガラ醤油味 メンマはセブンプレミアムの水煮、豚肉はヨーカドー、ネギは生協α350+SAL50M28

玉ねぎラーメン

玉ねぎラーメン(麺はインスタントの乾麺、具材は家で追加)瀬戸田はっさく、と、いちご

大根と豚肉の煮もの

どちらも絶品である。義実家では圧力鍋で作るのだけれど、家では普通に煮て作る ワンタンスープ デザートの八朔(横須賀でみんなと一緒に買ったもの)

三日ぶりの我が家

先週の金曜から、月曜朝まで、北の方に出張。ほとんどずっと、セブンイレブンの飯ばかり、、、。寒くて雨も降っていて出かけたくなかったのもあるが、年を取ったせいもあるかも。我が家が一番。 海老入りパエリアそして、野菜ベーコンスープとフルーツ

月曜の夕飯

家の人の風邪は、大分悪かったのが何とか治ったようなのだが、自分のが治らない。熱が引いたあとも、まだまだ咳が出て具合が悪い。 食欲だけはあるのが救いかも。 大根と豚肉の煮もの、とろとろ~。 レンチン湯豆腐 玉子焼き