「ガリバタ」のオイルが意外と美味い。 バターと油に加えて、豚肉からの油で、結構な量のオイル、ちょっとだけごはんにかけて食べた人が二人 いつもの、舞茸ベーコン 冷ややっこにかつお節 そしてそれに醤油。かつお節も大分小さくなって来たので削るに危な…

今日の晩飯。 オイキムチの素に漬けたきゅうり・大根・人参 いつものピーマンと茄子の肉炒め 冷ややっこに添えたかつお節 大根の茎と油揚げの味噌炒め大根の茎と油揚げの味噌炒めは、子供の頃、よく食べたのだが、それ程美味いとも思わなかった。今になって…

ブルィックラディのクラシック、青ボトルを開栓。 グレンスコシアは飲了。 少しブレンドしていただいた。手前のカードは、モンペリエのホテルの。ちょっと彩度を落として、セミモノクロ感を出してみた、ブルックラディ

α350＋SAL30M28で撮影。 はて、三日前の残りなのか、新たにもう一度作ったやつなのか、、、大根を買って来て、きゅうりとニンジンと混ぜて、オイキムチの素に浅漬け

今晩の夕食はカレーペンネとベーコン野菜スープ

グレンスコティア、ダブルカスク、キャンベルタウンの銘酒 リッチ＆スパイシー、その名にたがわず。久しぶりに嬉しい

マルちゃんの天ぷらそば（インスタント、袋麺）を日曜お昼に食べた。 昔、十数年くらいかもっと前には、かき揚げが入っていたと思うのだが、揚げカスに変わっていた。まあ美味いけどね。 自分で作ろうと思ったのだが、作ってくれた。ありがたや 玉子と大量の…

今晩はドライカレーとベーコン野菜スープドライカレーはS＆B（エスビー）のカレー粉で作った。

いつもは椿屋珈琲の椿屋ブレンドなのだが、ここはモカ・エチオピアの取り扱いがないので、たまに浮気して見た。 モカクィーン（500ｇ、2,332円）、モカジャバ（500ｇ、2,238円） （後記）「モカジャバ」には二つの意味があって、一つは（１）フレーバーコー…

週末にたくさんごちそう。大好物のカブ料理も。 α350＋SAL30M28、開放、1/15 マーボー豆腐 蕪と油揚げの煮物 蕪の茎と油揚げの味噌炒め、美味い美味い おかかを削った おかか（かつお節）に醤油をかけた かつお節がだんだん、凶器のように尖って来た、、、 …

スペイサイドの蒸留所、グレンエルギン12年を飲みだした。 グレンエルギン12年、ノンピートでとてもスムース