haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

土曜の夕飯

週末にたくさんごちそう。大好物のカブ料理も。
α350+SAL30M28、開放、1/15
 

マーボー豆腐

 

蕪と油揚げの煮物

 

蕪の茎と油揚げの味噌炒め、美味い美味い

  

おかかを削った

 

おかかかつお節)に醤油をかけた

 

かつお節がだんだん、凶器のように尖って来た、、、

 

削り節と並べたところ

  

京麩とふ海苔とさやえんどうの味噌汁