haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2023-07-01から1日間の記事一覧

土曜の夕飯

週末にたくさんごちそう。大好物のカブ料理も。 α350+SAL30M28、開放、1/15 マーボー豆腐 蕪と油揚げの煮物 蕪の茎と油揚げの味噌炒め、美味い美味い おかかを削った おかか(かつお節)に醤油をかけた かつお節がだんだん、凶器のように尖って来た、、、 …

グレンエルギン開栓

スペイサイドの蒸留所、グレンエルギン12年を飲みだした。 グレンエルギン12年、ノンピートでとてもスムース