味付け昆布で検索すると個包装のおやつ用朧昆布が渡島（おしま）以外にもいろいろ見つかる。また楽天（こめいち）で買ってしまった、「味付昆布 24束入」（￥540×3＋送料250）。

駅前のスーパーが特売日だったので、Nikka V. S. O.を買ってみた。37パーセントのブランデー、口当たりも良い。でも、、、 通販でV. S. O. P.以上のやつを買うべきだった。大失敗。ニッカのアップルブランデーはVSOP以上のランクなのだった。とほほ。 △まぁ…

楽天・昆布館の「渡島」（おしま）、個包装で、ちょっとしたおやつにぴったり。

飯田橋の西口（四ツ谷側）から、北の方に行くと神楽坂。坂をしばらく上った先の左側、ビルの２階に、えちご、と言う店がある。 まずそこで、H君と料理をいただきながら菊水と朝日山と一合ずつ、妙高山は品切れで、越の誉は吟醸しかなく、もう一合、甘口のを…

月映日記さんのブログを読んで超羨ましくなって、仕事に行くふりをして出掛けて部屋に鍵をかけて、冷蔵庫に取ってあった芋焼酎、神戸・北野坂で一杯。 その焼酎も仕事場のパーテーで一人一本ずつ貰ったやつだ。あては焼き昆布。 案の定、一杯ではすまなくな…

また大量に買ってしまった（楽天）。止められない止まらない焼き昆布。 △一枚一枚が巨大なので、前もって袋をバリバリと豪快につぶし、細かくフレーク状にして食べると良い。 もちろん、あんまり調子に乗ってバリバリやると粉になってしまうので注意。

キャプテンスタッグの、食パン４枚同時焼きのトースターを購入。鹿番長だけあって安い。￥592、作りはチープながらしっかりしている上、軽い。組立も簡単。四つのワイヤループを起こすだけ。 さて、ちょっと図体がでかい（φ220）ので、エバニューのアルスト…

元々、サイホン用だと思われる。カフェプレスの容器にお湯を注いだあと、ちょっと混ぜて（CWに一廻し、CCWに一廻しくらいでOK）やらないと、粉（挽いたコーヒー豆）が浮き上がってしまう。割りばしでも良いのだが、雰囲気もコーヒーの大事な要素である。 △楽…