マレーシア、クアラルンプル空港でドリアン買った。もちろん、乾燥したやつ。ドライフルーツである。５パックで１５０リンギット、三千五百円くらいである。さてどうなるやら。店の人に「あんた日本人？大丈夫？」と心配されたので、臭いのは承知の助だぜい…

▽マレー風煮物とインドカレー。残念ながらライスはバスマチではなく、旨い物でもなかった。でも日本人にはライス。 ▽インド＋中華風、とうがらし炒め多数。おかゆとスープはありがたい。手前のブルーチーズはなぜかJapaneseと言うところにあったのでついゲッ…

マレーシア出張。行きたくないけどただだからな。普段は出張旅費は自分持ち（意味不明）なので、他人の金で出張させてくれるのはいくらつまんない仕事でもありがたい。 出発ゲートの近くのカフェで朝から生ビール。ナマはホントに美味い。生でないビールなど…

なぜだろう。豚シャブ用とか書いてあるやつよりも、バラ肉の方がずっと旨いのだ。脂身が適度に入っていて柔らかいからだろうか、ともかく鍋にはばら肉。

フロムザバレル（ニッカ）、２本購入。楽天、かめや、１本あたり税別￥2,050、送料￥500、合計税込￥4,968。ほとんど（￥4,926）をポイント支払。クロネコのおっさんが配達の際に近所に聞こえるような大声で「Haldaneさんにお酒のお届でえ〜す」と言うのは止…

今日も京華園に行った。昨日はカップ麺だけだったので辛抱できなくなり、生も注文。 マーラー麺セットは辛口。きゅうりとひき肉とゴマだれがたっぷり。

駅の近くの自家焙煎コーヒー豆屋に行った。カリブブレンド（ちょっと高かった）と、地元ブレンドをそれぞれ、１キロと1.5キロ。結構、重かったので、ザックに入れて背中にしょった。

11/12（土）記。今日はやることが多かったので、カップラーメン、サッポロ一番塩味。ハウスの雲南唐辛子輪切りをたっぷりかけた。 旨かったけれど、唐辛子がのどに張り付いて死ぬかと思った。食べ終わったあともしばらくむせていた。

セブンプレミアム つるしベーコン （２９０ｇ）、税込￥626、スペインのつるしハムをちょっとだけ彷彿とさせる。ちょっとだけ。 厚切りにしてパスタに。美味い美味い。

「カルネ、デ、ヴィーニョ、エ、アリョス」、ワインヴィネガーとニンニクで料理する肉料理。ポルトガル料理、米国産の赤唐辛子がインドに持ち込まれそこへ英国がゴアに攻め入って、このカレーが英国に広まる。 ラガービールをパブであおってビンダールーを食…

仕事上でご祈祷と言うか当たるも当たらぬも八卦（！？）、と言うような状態になったので、四人プラス連れの３人で池袋のインド料理屋「サフラン池袋」に集まり、カレーとバスマチとワインをいただいた。カレーとパパダム（サービス）とスパイシーライス、ビ…