haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

パエリアとイチゴ

今晩はいつものパエリア。海老とマッシュルーム入り デザートはイチゴ。とちあいか。 潰して、と言うか細かく切って、砂糖と牛乳をかけていただいた 苺をつぶして食べたのって何十年ぶりだろう。昭和の子供の頃を思い出した。当時はグレープフルーツにも砂糖…

他は生協とスーパー

ベーコンと舞茸の醤油炒めその他は、生協のワンタンスープと、スーパーの総菜。

作り置きのカレー

この前のカレーの作り置き

ニッカウィスキー勢ぞろい

さくら市の返礼品、左からスーパーニッカ、セッション、そして、宮城峡今飲んでいるのが、左側の、カルバドス(梨・リンゴ半々、40度)と、オーヘントッシャンスリーウッド 今回は、スリーウッド、全然、宮城峡っぽくなかった。なんだかお洒落なカラメルの強…

やったー、久しぶりのカレー

金曜の晩、カレー。美味い美味い。 α350+SAL50M28(Aマウントマクロ)、ジャワカレー辛口

いつものラーメン

胡椒をたっぷりとふって、海苔を添えた(パリうま)

ニッカウィスキー、リベンジ

さくら市のふるさと納税返礼品が「ニッカウィスキー」である。 このうち、ザ・ニッカや、フロムザバレル(FTB)、シングルモルトの宮城峡・余市は、大人気なのでほぼ常時、常に売り切れ状態であるが、たまに「〇×日より販売開始」と言う表示が出ることがある…

ビアレッティ ブリッカ インダクション

ビアレッティ ブリッカ インダクション。抽出中は一応、クレマが出ていそうなのだが、、、、 カップに注ぐとみんな消えてしまう。 普通のヤツ(圧力抽出のブリッカでないやつ)に戻そうかな、、、。 ブリッカは筐体が驚くほど大きく、分解するのに、骨が折れ…

カルバドスでナイトキャップ

楽天で購入した、農家で造られるノルマンディーの地酒★ アンジュジアール・カルヴァドス アップル50%・ペア50% 40度 700ml 正規輸入品

久しぶりの焼うどん

やきうどん 青海苔と紅ショウガ、そしてかつお節もかけた ベーコン野菜コンソメ、具材が沈んで見えない とよのか苺

白菜と豚肉の煮ものと玉こん

昨晩の夕飯(2/9、19:40) α350+SAL50M28マクロ 定番、白菜と豚肉の煮もの 買って来た白菜の浅漬け これも定番、舞茸のベーコン炒め 生協の玉こん デザートの八朔。横須賀で注文した、瀬戸田はっさく、無事に食べ尽くした。ジューシーで美味かった

アーモンドのオイル漬け

美味いかどうか知らないのだが、検索したらそういうレシピが沢山出て来たのでやってみた。 事の起こりは、ナッツベリーで乾燥イチジクとレーズンを注文したら、おまけで、ナッツ類が付いて来た。 嫌いではないけれど、そのまま食べてもつまらないので、検索…

悲報、さくら市のふるさと納税、ニッカ売り切れ

もちろん、どうでもいい安物ウィスキーは潤沢にあるのだけれど、肝心のシングルモルト「余市」と「宮城峡」が売り切れ。 ふるさと納税の返礼品である。 販売開始が2/5(月)の0時からだったのだが、明け方5時にwebサイトを確認したら、既にどちらも売り切…

夕飯のラーメン

えどやフーズの喜多方ラーメン、鶏ガラ醤油味 メンマはセブンプレミアムの水煮、豚肉はヨーカドー、ネギは生協α350+SAL50M28