haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2023-11-12から1日間の記事一覧

今晩の夕飯

明日の月曜から奈良出張。 デザートの柿から。義実家で渋を抜いてくれたもの。三週間くらい渋抜き。 焼き麩と大根(スーパーの)の味噌汁。自分は車麩が大好きなのだが、家中で誰も食べない、、、。 義実家から貰った奈良漬け。定義山に連れて行って貰った際…

昨晩とその前の夕飯

一昨晩のパエリア、スープ、柿 義実家の枝豆。未だ畑に残っていた。色は悪いが香りは良い。 スープ 義実家の柿、だんだん柔らかくなって来た(渋抜きしたもの) そして今晩のドリア(昨晩のパエリアにホワイトソースをかけて焼いた) 二回に分けて焼いた。オ…