イタリアのマルペンサ・ミラノ空港。 結構、値段も高く、100€近くする奇麗な瓶であるが、なぜ、中国酒が、イタリアみやげ？竹の酒って、どういうことなんだろう帰ってから検索してみると、これらは、汾酒（フンチュウFENJIU）と呼ばれ、白酒の一種らしい。コ…

スーパーCONADの生ハムコーナー、Wさんが厚切りを切って貰って、昼間っから外でビール。AI情報を仕入れたかったらしい。 帰る日にちょっと、五番か六番のバスで遠くまで出て、最古のチョコ屋、バンキーニへ。 BANCHINIにて、まずはアイス（ジェラート）を注…

帰国は9/3、PCR検査解禁には間に合わなかった。現地出発の前日9/1に、クリニックで鼻腔PCR検査。 MySOSにも登録したが、現地の空港で、見せろと言われるのは、現地の病院の診断書だけ。そりゃそうだよな。日本のアプリなど、誰が相手にするか、、。それは置…

明晩、イタリア出発。 豚肉とピーマン、茄子の炒め物 ベーコンと舞茸のしょうゆ炒め 大きなナスの照り焼き風故三塚さんの茄子だとか。 デザートは、グランマルニエにヨールグト添え？ イタリア用に、義実家の自家製梅干しをラップで包んで貰った

アイラストーム、タリバーディン、そしてオールド・プルトニー詳細は帰国後に。

カレーが大好きなので土曜出発の前に作って貰った土曜の夜便でイタリア行き。

今日は餃子を焼いて貰ったそして、義実家で採れたミョウガかつお節としょうゆでいただいた。

清水の舞台から、、、くらいの心持で特売日に購入、一房、￥2,980。 シャインマスカットよりもかなり値段が高い。長野パープル、種なしで、皮ごとたべられるのは、シャインマスカットと、一緒。 違いは、濃厚なこと。 シャインは、淡麗、さわやか～が売り。…

四十年の時の流れを味合う。昭和を振り返る。 独特の味わいがあるのだが、思い出せない、言葉に出来ない、残念今度、冷やしてみようと思う。

タイトルにピーターコーンと書いたが、全く不明。ハニーバンタムかも知れないし、今は、両者の交配種も存在する。いや、もっと何十種も、あるらしい。 今晩はクリームパスタいつものクリームスパ。美味い。 トウモロコシも茹でた。しばらくぶり。 もう一枚。

何と四十年昭和56年醸造、度数は17度で、普通と変わらず。 さてどんなものかな、、、、

ブルガリアの水切り濃縮・白桃ソース、に、シュペヒトのキルシュヴァッサーをかけて ヨーグルトが甘くないタイプなら、コアントローをかけるのがよろし。

大雨で少しだけ涼しかったので、無理を言って、温かいカレーうどんを作って貰った。 涼しいにはほど遠い気温だったので悪かったかも知れない。 温玉とメンチカツを追加

オーヘントッシャンの黒い瓶を開栓。明るめの瓶は、オーヘントッシャン12年、黒い瓶が、トリプルウッド。 これはノンエイジなのに、非常に高価。 ノンエイジなのに、12年よりずっと高価 解説には、 オーヘントッシャン、スリーウッド 3回蒸溜、アメリカンオ…

買って帰っても良かったのだが、、、。 昨日のおかずも大分残っていたので。 α350＋SAL50F14、F1.4、1/80、ASA160 玉子そぼろ茄子の煮浸し義実家から頂いてきたきゅうりの辛子漬け

無事に法事も済み、昨晩のうちにお返しも送り、一安心。 今日も快晴、富士山も良く見える。 ベランダのミニバラから いつものナスとピーマンと豚肉の炒め物茹でキャベツの酢醤油浸し。シンプルだが侮れない。美味い。玉ねぎと豚肉の炒め物（作り置き）。こう…

英国王室御用達のスーパーはWaitroseで、アビンドンあたりのに行った（スーさんに連れて行って貰った）ことがあるが、確かにおしゃれで高級感たっぷりで、成城石井と明治屋を合わせた感じだった。 そのウェイトローズ製のスコッチウィスキー、何種類かが、日…

度数は17度、で普通である。早速いただいた。色は、18年ものより、ずっと薄く淡麗である。同じように鄙びた感を味合う。haldane.hatenablog.com インターネット検索すると、「純米酒・本醸造 → 濃熟タイプ、大吟醸酒・吟醸酒 → 淡熟タイプ」と言う記述を見る…

旨い美味い、ウマ～イ。 すりごま サイコー。 居眠りしていた会議で出された弁当を持ち帰り、部屋ですり胡麻をかけていただいた味がまるで違う。甘味があって、とてもおいしい。健康にも良いし、新発見。 ナショナル（松下、パナソニック）のすりごま器BH-92…

楽天買い回りで、椿屋ブレンド（シティロースト）を１キロ注文、豆のまま。いつも通り。 小分け袋の空になったやつが取ってあったので、200強ずつ分けて入れ、さらに大きなビニール袋に入れて冷凍。 残りは、すぐ飲む用に、キャニスターに入れて机の上。写真…

ヨーグルトにリカーをかけているのか、リカーにヨーグルトを入れているのか、それが問題だ。 水分を抜いた硬いヨーグルト（ブルガリア）にコアントロー（黒）をかけて

ホイコーローのつもりが、キャベツを一緒に炒めたので煮物になった ベーコンと舞茸の炒め物 ナスの焼き浸し きゅうりと味噌マヨ 生トマト 豆腐と舞茸の味噌汁

最近、ビヒタスヨーグルトにかけていただいている

玉ねぎとピーマンを足すだけで酢豚。肉は謎肉だったが美味かった。

今回は麺を持ち上げて撮影。残念ながら白胡麻を切らしてしまっていた。

もうすぐ空になる、Chivas Regal 18、ANAでも飲めない

ほぼ空になったので、残っているうちに絵になるよう、撮影。 タリスカーと双対、と言うか対局のようなSCAPA

出かけるつもりが、前日の四回目ワクチンの副反応で、まる一日中ダウン。 熱も少し出た。 今まで三回とも、ケロっとしていたので高をくくってしまい、前夜、つまり、接種当日の晩に、ちょっと飲んだのも悪かったのかも知れない。 いや、前三回のうち、二回は…

昨晩は５の日だったのでサブウェイ。 いつもピザサブで飽きたかと思い、タコスにしたら、ピザサブの方が良いとのこと。 土曜日はカレー。ルーはジャワカレーを使用。 いつものカレー。ベーコン野菜スープは撮影し忘れた。ライスはどうしても白抜けしてしまう…

玉ねぎと豚肉の炒め物 京麩と絹さやの味噌汁 マーボー豆腐（麻婆豆腐）