haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

ほたるいか、素干し、美味いが臭い

ホタイルカの素干しを楽天のいつもの店でゲット、白エビのお吸い物を毎回買っている、ます寿司屋ヒロ助さんである。
素干しと、魚醤干しの二種類があるようだが、後者は開封後要冷蔵と言うことなので、前者を四袋発注。

美味い。濃厚な烏賊の味。今度は魚醤干しにもチャレンジしたい。ただ、家の人はイカが嫌いなので隠れて食わねばならん。仕事場に持って行こうかな。