かつお節、二本目、背節

二本目、雄節の方をビニールパックから取り出し、ティッシュやウェットティッシュで何回か拭いて表面を保護しているカビを取り払った。
さて、どんどん削ってどんどん食べるぞ。

少し削り出した

　
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背節（雄節）の方が一回り大きい

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二本目。セットで購入した背節（雄節）の方へ。

もう一枚貼って置く。残った欠片は出汁を取るのに使いたい

腹節（雌節）もここまで小さくなった。思えば遠くへ来たもんだ。

▽購入したとき
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