haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2023-08-06から1日間の記事一覧

かつお節、二本目、背節

二本目、雄節の方をビニールパックから取り出し、ティッシュやウェットティッシュで何回か拭いて表面を保護しているカビを取り払った。 さて、どんどん削ってどんどん食べるぞ。 少し削り出した >背節(雄節)の方が一回り大きい 二本目。セットで購入した背…

ブルイックラディ飲了、オッヘントッシャン18開栓

ブルィックラディのクラシックラディであった。名前の由来を知りたい。 なおかつ泥炭層ではない土地から湧出したピーティさがほとんどない仕込み水を使用するため、アイラ島のウイスキーとしては珍しくピートフレーバーがない(Wiki) オーヘントッシャン18…