haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

里芋の煮っ転がし

Haldaneの子供の頃からの好物、おかかをたっぷり入れた煮っ転がしの里芋。

おかか(鰹節)は多いほど良い