しばらくぶりに青唐辛子の麴漬けを作り、古いのを食す

大好物のアオトウのコウジ漬け。

いつ作ったやつか、一番古いやつを開けて見た。こうじは完全に溶けている。

小さな容器に小分けしてちょくちょく食べて行こう

ちょっと、と言うより、かなり見てくれが悪い。

▽前回、作ったのはいつだったろう、、、
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