2023-08-29 あかし、ノンチルを飲む 何だか、日本酒の古酒を飲んでいるよう。鄙びた感があってよろしい。 シェリー樽とバーボン樽のバッティング、46度、大昔の宮城峡(未だフルーティでなかった頃)をちょっとだけ彷彿とさせるでも、オーヘントッシャン・スリーウッドのように、宮城峡に良く似ている、と言うわけではない。ベクトルは別の方向。