2017-02-11から1日間の記事一覧

ブナハーブン12、二晩目

開栓時の赤ワインの香りは、シェリー樽での貯蔵のせいだと思う。そのせいで色もかなり濃いのだ。苦味については、何か、記憶の底にあるような、ニッカ宮城強（旧）の木の香りのような、、でも思い出せない。（メモ）ブナハーブン・エイコーンは「どんぐりラ…