haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

明治屋のモンドールはがっかりだった

奮発してMont d'orのホールを四千円近く出して買ったのだけれど、中身はがっかり。トロトロ感が全くなく、ほとんどモツァレラである。まあ、以前のテットドムワンヌみたいにまずくて食えないということはなかったのだけれど、がっかりである。今回の明治屋にしろ、チーズ王国(腐敗したテットドムワンヌ(モワンヌ)を売りつけられた)にしろ、本格チーズがそれほど頻繁に売れるわけではない日本では、チーズ熟成に期待するのは無理なのではないか、と言う気さえする。

しかし、十数年くらい前にモンドールを件のチーズ王国で買った際には、ちゃんとトロトロしていてたいそう美味かった記憶があるので、どこの店がダメと言うことはなく、あくまで当たり外れが激しいのだ、と言うことを記しておく。