切り干し大根が大当たりだった

楽天で、何の気なしに購入した切り干し大根（旭食品／千切大根）、50グラムで198円（税込）なので、結構、お買い得。
水に浸して十数分、倍くらいに増えてお買い得。そのままでも食べられるそうだが、とり合えず、エスビーの讃岐うどんに入れて煮て食べた。

大成功、とても美味い。これと、乾燥油揚げとか、麩（車麩とか板麩）組み合わせれば最強ではないか？

ヘルシーで美味い切り干し大根うどん