haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

石崎屋のアップルパイ

たっぷりのリンゴと大人の苦み堪能した、石崎屋のアップルパイ。 撮影はα350+SAL50F14、F1.4の威力発揮、であるが、もう少し、絞っても良かったかも、、、。

洞窟パスタ地獄

青の洞窟の高級品なのだが、美味しそうに撮れない

ブラックボトル10、黒い中身はピート?

ブラックボトル10年、甘いのにピーティ、と言う新鮮な感じが良い。 色は濃い目。カラメルの甘さとピートのコンビネーション

真のパスタ地獄

唐辛子入れ過ぎ

お酒追加、ブラックボトルやいかに?

ボックス、トマーティンカスクストレングス(57.5)、デュワーズ15、ブラックボトル10、そしてフェイマスグラウス・ウインターリザーブボトル前面、Crossroad Lab.さんで紹介されていたブラックボトルが楽しみ。ボトル裏面手持ちのタリスカーとシーバスリー…

ミントにハマル

ミントキャンディー、ミントタブレット、そして今回は、ついにミントクッキー。 ウォーカーのミントクッキー。さすが直輸入、ぐしゃぐしゃになっていた、上品な味で、結構、美味かった。ウォーカーのチョコチップクッキーは有名で、そちらも美味い。クッキー…

ウェーブフィルタは高い

50枚入りで@307円もする。通常のフィルタに比べて倍以上である。構造も全くなく、ただの円形の紙をくしゃくしゃにしただけなのに高い、、、

まだまだパスタ地獄

ウスターソースが無くなりそうである。 1.8mm(4分)パスタと、とろろ昆布海苔、刻み海苔、かつお節、イタリアンニンニク唐辛子、ソース

日曜日の夕食

日曜日の夕食。今日は不出仕。 茄子の生姜焼き 白菜と豚肉の煮物 今日もヨーグルト(ビヒタス)にコアントローをかけていただいた昨晩はシーバスリーガル。今晩はどうしよう、、、。楽天に新しいウィスキーを注文中。デュワーズ15年、ブラックボトル10年、フ…

ヨーグルトにコアントロー

蜂蜜や、砂糖や、メープルシロップなんかよりずっと美味い。 ビヒタスにコワントロー

昨晩はシーバスリーガル18

なんてったって18年。 ミズナラではなく、通常の18年素晴らしい、上品で完成された味夕食は古式豊か(?)なナポリタン明けて昼食はスパ地獄。ウスターとかつお節、海苔、そして、とろろ昆布。

昨晩はタリスカー10

潮の香りタリスカー、ハイランドのスカイ島、「翼の形をした島」で作られる。 10年とは明記はされていないが、Distilled2005、Bottled2015と言うことだ大分減って来た。次はどうしよう。 ▽去年の六月ごろ買ったらしい、「ディスティラーズエディション」。 h…

昨晩は碧(Ao)

誰もいなくなった実家の掃除をしていて大量に見つけた清水フードセンターのサービス券。 サントリー碧を何本か買い込んで帰京、供養のために飲み続け、とうとう最後の一本に。 若いのだが上品で美味い飲んであげるのが供養なのだ(笑)今日は楽しいひな祭り…

弁当会議反省会

反省会はこっそりズーム。表立って「ズームでやります」と宣言すると弁当代が出ないから。 ハンバーグとサイコロステーキ、こっそり部屋を出てダッシュ ▽去年と全く同じ。 haldane.hatenablog.com ズームをつけっぱなしにして帰宅して家で食べたhaldane.hate…

麻婆豆腐

マーボー豆腐、花椒(ホアジョウ)をかけていただいた。花椒は、ファーショーではないようだ。ファショーで検索しても何も引っかからない。 半熟めの卵焼き。ふわふわな方が美味い鶏肉とネギの煮物。このまま、つけ麺にしたら美味そうな。カーテン

しょうゆラーメン

セブンプレミアムの鳥ガラスープラーメンお内裏様とお雛様~ 撮影はSAL1118、この超広角は楽しいのだが、ストロボを焚くとレンズの影が映ってしまう、、とほほ。