haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2019-06-30から1日間の記事一覧

原点回帰、グレンフィディック

昨晩はグレンフィディック12でおやすみなさい。普通のGlenfiddichなのだがボトルラベルを良く見ると、、、オロロッソ(シェリー樽)と、バーボン樽で熟成、と書いてある。普通のことなのね。 しかし、それにしても数十年前、80年代末の頃に大学の研究室で、…