haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2017-01-01から1年間の記事一覧

グレープフルーツオイル

ペパーミントよりずっと良い。ペパーミントがダメなわけじゃないけれど、結局、歯磨きのにおいなのだ。

食堂で昼飯にうな重

土用の日の昼に鰻。かば焼きはほんのちょっとで、あとは錦糸卵がどっさり。ま、値段(¥600)から見れば仕方がない。台湾がうなぎ(ニホンウナギ)を絶滅危惧種に指定するらしいので今のうちに食べて置こうと言う算段。で、昼の会話: 「台湾が大変らしいっ…

また月映日記さんの旅が始まった

つくはえ日記さんの、逗子から日本海周りで帯広まで行く壮大な旅が今年もまた始まった。 高崎・峠のかまめし 横川駅の駅そば「おぎのや」の天ぶらそば 新潟 炉ばた 一兆ののどぐろ一夜干し 新潟バスセンターのカレーライス(これはハズレだそう) 新潟 ぽん…

カレー屋アダルサ

へたしたらシディークより美味いかも、アダルサ。

一味唐辛子味あられ

ヨドバシで購入。「極味小粒 一味唐辛子味」(北越、500g) 残念ながらイマイチ。ただ辛いだけ。 ただ、食べているとクセになって止まらなくなる。結構、あっと言う間に食べつくしてしまった。

駅前のそば屋で一杯

一杯だけですよ、一杯だけ。駅前のそば屋で、朝食そばと言うのとセットで、冷えたエビスの小瓶を一本。冷えた金属グラスが出てきて嬉しい。 夜勤明けの人と思われたかも。実際はこれから仕事に行くのだが、、、 △やはり飲んでしまうと、昼間、ずっとグダグダ…

アンノックとクライネリッシュ

アンノック(An Cnoc)は柑橘系のフレーバー。これは良くわかる。クライネリッシュ(クライヌリッシュ)も負けず劣らじ美味いのだけれど、言葉が出て来ない。ピーティでもなく、柑橘でもなく、辛くもなく、、、何だろう? △アンノック、あっさり空けてしまっ…

ミニチュアボトル

義実家(実家2)から、しばらく前にいただいたニッカとサントリーのミニボトル(他はここ)。その中に、何とニッカ「鶴」があった。何とびっくり。いただいた際には気が付かなかった。 △左から、(ニッカ)ジムビーム、VSOP、アップルワイン、鶴。(サントリ…

あられ・せんべいの竹仙に行った

仕事で本郷に行ったので帰りに竹仙に寄った。 △何年ぶりだろう。前回寄ったのは二十年前くらい。その前は三十年前くらい。店構えは全く変わらない。 △種類が多い。海苔の堅さにも種類がある。カタログが欲しいくらい。 △量り売りや、100〜200グラムパックも…

鉄板レストラン・ピグに行った

仕事で本郷に行った。少し早めに出かけて「鉄板レストラン・ピグ」で昼食。三十年ぶり!ピグ定食なんかは無くなっており、ステーキ専門店になっていた。 △120グラムのサーロインにきめた。野菜のみじん切りが入って酸味の効いた特製ソースは三十年前と変わっ…

さとうにしき

さくらんぼをたくさんいただいた。山形のさとう錦、さすがに旨い。堪能した。

ニッカのミニボトル

義実家(実家2)から、ニッカとサントリーのミニボトル(ミニチュアボトル)を沢山いただいた。かなり古い(数十年前)もので、終売になっているものもたくさんある。 △左から、(全てニッカ)G&G、Blend of Nikka Selection、The blend of Nikka soft mo…

8:17発函館本線小樽行

札幌駅の階段を駆け上って発車ぎりぎりに乗車。さあ、無事に着けるのか? 混んでいたのは最初の数駅で、手稲に着く頃にはがらがらになった。そして、小樽築港(ちっこう)に着く直前、車窓にさっと海が開け、ちょっとだけ興奮した。 △ここは日本海?それとも…

札幌でラーメン(+小樽)

大阪でたこ焼き、サッポロでラーメン、これは決まり、と思っていたら、 札幌駅前にはラーメン屋はあまりない。北口に一軒あるだけ。 昼は、南側のビルにあるラーメン共和国に行ってみた。ラーメン共和国って未だやってたんだ。仙台で、十数年前に流行ったヤ…

羽田の60番ゲートのおにぎり

羽田の国内便60番ゲートのそば屋で出発前におにぎりを購入。正確にはANAフェスタ60番ゲートフードショップ、と言う。そばメインなのだが、持ち帰りのおにぎりが繁盛している。いっしょに味噌汁やビールもテイクアウト可能。次回はぜひ試そう。 おにぎりは、…

ついにジョニ緑、、、

ジョニーウォーカー緑(グリーンラベル)、ついにオープン。 ジョニー緑は、ピュアモルトと聞いていて期待大。 開栓、いい香り、一口飲む、ん? 辛い。他のシングルモルトと全く違い、あのカラメルっぽい甘さが全くない。ひたすら辛い。 以前、ジョニー黒カ…

角打ち

近所の角打ちにH君と行った。十数年ぶりである。そのときはガラガラだったと言う記憶なのだが、昨晩は大混雑。 △少し空いてから撮影。最初は立錐の余地もない、と言う感じだった。外人さんまで来ていた。 △つまみも旨いし、日本酒もたっぷり。その後、ラウ…

ついに購入、ラガヴーリンとジョニーウォーカ緑

楽天のポイントで購入。フェリシティーにて、 ラガブーリン(16年43度並行)5,028円/別 ジョニーウォーカー(緑ラベル、15年43度)3,700円/別 税金698円、送料540円、合計9,966円、全額ポイント支払。ついにラガブーリンをトライ。上品なアードベック、と…

ヒューガルテン2ダース

楽天(カジハラ商店)にて、ベルギービール(ヒューガルテン、@379)を2ダース、送料772で、外税727、計¥10,595、必死に冷蔵庫に詰め込んだ。 最後の1本がどうしても入らなかったので、コーヒー豆を冷凍庫に移した。

(悲報)わさマヨ地獄の正しい食べ方

わさまよ地獄やきそば、「わさマヨ」はかけずに食した(悲報)。そしてわさマヨは捨てた。 今からでも遅くない。わさマヨは中止して、カラマヨ(唐辛子マヨ)に変更すべき。

ペパーミントオイル

ペパーミントオイル(30ml)を購入。ヨドバシにて。ティッシュに微量を染み込ませてロッカーにマグネットで留めた。 まあ、すっきりする香りなのではあるが、安物の歯磨きで歯を磨いた感が強いのが残念。柑橘系の方が良かった、、、、 △30mlは結構高く、二千…

わさマヨ地獄、再撮影

前回、アップロードしたわさマヨ地獄カップ焼きそばは、ソースと混ぜる前で見苦しかったので、完璧版を再度アップロード。手持ちの青のりもふった。  △わさびの蒸気が喉に入ると、強制的に咳き込む(我慢することが出来ない)ので、ハフハフしながら食べら…

ブラックニッカ、クロスオーバー

駅前のスーパーの特売日に購入、¥2,138税込から5%オフ。瓶のおもてにスモーキー、と高らかに謳っているので期待満々。 △美味いよ。確かに。10年と言われても信じるかも。でもスモーキーかなあ、、、。

わさマヨ地獄の正しい食べ方

箱買いしてしまった。日清焼そばU.F.O.『わさマヨ地獄』。 辛いものは得意だったのだが、ワサビは耐えられない。熱い焼きそばをすすると、わさびの蒸気が鼻に入り、強烈に咳き込むのだ。 こうやって食べるのが正解。 △少しずつつけて食べるのだ。お、これっ…

豆昆布

焼き昆布と大豆のミックス。でん六と、もち吉。みかけは同じだが、でん六の方が「枝豆」の香りが強い。どっちが良いかはその人次第。

ちょっとハズした、横丁の中華料理屋

先週の休みに昼、ちょっと一杯と言うことで再び訪れた中華(台湾)料理屋。今回はちょっとイマイチ。 まあ、ビールは旨かったので良い。 △そばと野菜とタレ油が独立していて一つの料理になっていない。冷たくて辛いそばは難しいかも。

LEIMERのクルトン

ライマーのクルトン(大袋)を楽天で購入。ポリポリ、、、 △ガーリックと塩がしっかりしている。そのまま食べた方が良いような、、、

スープストックトーキョーのオリジナルビール、テイクアウト可?

全国に70店舗以上を展開する食べるスープの専門店「スープストックトーキョー」(運営:株式会社スマイルズ・東京都目黒区)は、2016年6月より、オリジナルビール『瓶のビール(酵母のピルスナー)』を、全店で発売します。 (一部店舗で先行発売) 「提供」…

ソラマメ(空豆)焼いた2

今回は、最初からサヤのまま6本をオーブントースターに入れて焼いた。20分もかかった。途中でオン・オフしてしまうので仕方がない。 焼けたあと、空豆のさやを裂いて、さらに皮を外すのも結構大変。美味いからいいけど。 △およそ20分後。サヤが少し焦げて…

コーヒーの脱臭剤

脱臭剤用として、コーヒー豆のかすをマグカップに入れて貯め、仕事場の冷蔵庫に入れた。原因は分からないのだが、何故か冷蔵庫の中が臭うのだ。 数日経過したが、なかなか良いようだ。ただ、豆カスが湿ったままである。 湿気を取るために、カップにティッシ…