大阪でたこ焼き、サッポロでラーメン、これは決まり、と思っていたら、
札幌駅前にはラーメン屋はあまりない。北口に一軒あるだけ。
昼は、南側のビルにあるラーメン共和国に行ってみた。ラーメン共和国って未だやってたんだ。仙台で、十数年前に流行ったヤツではないか？十数年かけて北上してついに札幌まで来たか。いろいろ、名物店が並んでいるけれど多くがトンコツ。
▽まず、ラーメン共和国。ビルの１０階。下でビアガーデンをやっている。さすが北海道。でも夕方から。
▽雪味噌ラーメン。チャーシューも柔らかく半熟卵も絶品、麺は細くてバリカタ（デフォルトでそうみたい）。いや、オレはフツーの札幌ラーメンが食べたいのだが。
▽夕方は北口の札幌時計台。
▽味噌メインであったが、醤油を選択して、バターコーンに海苔を追加。ここでも細麺のバリカタ。
▽翌日の昼食、再びラーメン共和国へ。
▽「みその」に入店
▽餃子を注文。もやしと唐辛子ニラはサービス
▽しょうゆラーメン。ショウガの添えられたばら肉が旨い。
▽（小樽編）翌日、小樽駅前の「西や」へ立ち寄った、って初めてなのだが。
▽しょうゆラーメン。チャーシューもスープも旨い
▽そして、コシのある黄色い太麺。ようやくサッポロラーメンに再会。
