haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

近所の葡萄牙料理屋

昼休みにポルトガル料理の店「マニュエル」へ。
カーサ・ド・ファド(2003〜)で、シックなたたずまい。ステーキランチをごちそうになった。美味かったが、ポルトガル料理の特徴は分からなかった。


△民族楽器コインブラタイプ(葡萄牙ギター)、12弦で、ファドなどの伴奏に使うらしい。
後で思い出したが、ビンダルー(ヴィンダルー)カレーは、ポルトガル人がイギリスにもたらしたものらしい。