haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2020-01-10から1日間の記事一覧

きりたんぽの翌日

帰路に、武家屋敷街のうどん屋で稲庭うどん、いぶりがっこ付き、をいただいた。あと、熱燗も。左上にかすかにおちょこが見える。稲庭うどんは秋田発祥で全国区。どうやって制覇したのか?

きりたんぽの出張

きりたんぽ鍋に、鰰(ハタハタ)の焼き魚、刺身、と何とも豪華な夕食で、おなか一杯。おまけに地ビールの、アルトとヴァイツェンもたらふくいただいた。きりたんぽは沸騰してから入れる。料理はこれだけで十分なくらい、美味い。左上は角館ヴァイツェン。料…