haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2018-01-01から1年間の記事一覧

埼玉でバルベニー

和光の方でパーティがあった。バルベニー(バルヴェニー)をいただいた。バルヴェニーは完全ノンピートと言うのが大きな特徴。HaldaneとTさんと二人で殆どクォーターボトルを空けてしまい、買ってきてくれたWさんに「次はハーフで!」とコールしてしまった(…

土曜の晩に焼き肉

駅方面に歩いて行った方の、いつも行く焼肉屋へ。 肉は、ハウスかるび、ハウスロース、国産牛ホルモン、中落ちカルビ、山形豚カルビ、香味鶏 その他、野菜、キムチ、サンチュ、大葉チヂミ、牛しゃぶ冷菜、カルビクッパ、玉子スープ、ユッケジャンスープ、合…

カスクストレングス

カスクストレングス。ガツンと来るので気に入ってる。NBDさんのパーティでスーさんが持って来たグレンモーレンジのカスクストレングスがたいそう、美味かったので。 これまで、グレンゴイン、アラン12、アイリークなどを購入。グレンゴインが特に良い。リ…

グレングラント10年

楽天で購入、税込 2,570 円、安かったから。まあ、可もなく不可もなく。名称はグラントさんの谷、だそうだ。

京都出張で一泊

土曜の出張の晩、エントランスのすぐ隣がセブンイレブン。知多のクォーターボトルと、パスタ&ジャンバラヤ&チョリソー、そして朝食用におにぎりと味噌汁を購入。ジャンバラヤとスパは美味くて写真も撮ったのだが後で眺めると、チョリソーがとても不気味に…

近所のラーメン屋、今日も肉細切り丼

隣も向かいも「肉細切り丼」だった。人気メニューなのか? △大変旨かったが、食後、胃もたれで動けなくなった。やはり年なのか、、、、近々、仕事で大岡山に行かなければいけないのだが、そう話したらKさんに近くに「ほさかや」と言うしぶい鰻屋があるのでぜ…

グレンファークラス18のコルクが折れた

グレンファークラス(緑の草の生い茂る谷間)18年の、それもラージボトルのコルクが折れた。ワイン抜きでそっと引っ張り上げようとはしたものの、想定通り、瓶の中へ落としてしまった。取り敢えず、サランラップを二重にかけて輪ゴムで留めて放置。その後、…

久し振りに日曜日にごろごろ

このところ土日も含めて仕事場に行っている(仕事をしているわけではなく、冷房の効いた仕事場でごろごろしていると言うサイテーな状況)のだが、今日(26日)は停電なので仕方なく、暑い自宅でごろごろ。 △昼食はみそ味のインスタントラーメン。岩のりをか…

酒屋

出掛けた先の酒屋(醸造元、森泉)で購入、生原酒、しぼったまんま。美味い。 古酒もあるそうなのでいつかトライしたい。

鰻屋

出掛けた先でうなぎ屋「紅葉軒」に行った。美味かった。 うな重、身の柔らかさは言うまでもないが、皮の部分の「焼き」が特に素晴らしい。これに、肝吸い、漬物、骨焼き、の三点アシストが堪らない。

玄米

△玄米 △タイガーの精米機、4合くらいなら数分で終了。 △白米になっている △精米直後の糠(ぬか)は食べられるそうだ。トライしそこねた。

近所のラーメン屋、ついに丼

肉細切り丼を遂に注文。付け合せ小皿とスープ付、800円。 細切りは野菜の方で、肉自体は細切りではない。でも油とツユがご飯にしみて、B級感たっぷりの美味さであった。また頼もう。

へぎそば

墓参りに日帰りで新潟へ。昼ごろ新潟駅に着き、取り敢えず駅ビルでお花を購入。三軒分(!)なので、6把購入。それから、ぜんぜんラピッドでないBRTに乗車して古町で下車。三越の裏手を通ってお寺へ行ってお参り。その後、東中通へ抜けて再びBRTに乗車して…

近所の飲み屋

知多ハイボール4、角ハイボール1、ジムビームハイボール2、黒ホッピーセット1、北海タコ味噌漬けあぶり焼き、北海タコのなめろう、北海タコ和風カルパッチョ、釣り地金目鯛一本煮付、トウモロコシ唐揚げ、うにれんこん。付けだしは生トウモロコシ。甘く…

萌え断

ドトールの新メニュー「ミラノサンド 国産グリルビーフ」。特に断面が映えることはないけれど、とても美味かった。ミラノサンドABCのいずれよりもずっと美味い。 △今、インスタグラムなんかで断面萌えが流行っているらしい

グレンファークラス18年

楽天(買い廻り)で1リッターボトルを購入。税込¥6,188、と、大ボトル&18年にしては格安。 で飲んでみると、18年にしてはアルコール臭さが抜け切れていないような気もするが、そこがまた何だかカスクストレングスのような(もちろん、このボトルは違う…

イタリア食材

楽天買い廻りでラポルティ(交わり、交際の意)と言うお店にて。 「ペペロンチーノ」唐辛子のクラッシュ。これをちょっと、カップ麺やスープに入れると大変良い。 △フタを取ると振り掛けられるようになっていて便利。あと「フンギ・ポルチーニ」の粉末ブロー…

カリタ・ウェーブドリッパ(ステンレス)

ウェーブフィルタ155をたくさん買ったので、ドリッパも専用のに新調した。ステンレス製。側面が切り立っていて、ウェーブがウェーブらしくきっちりうねうねして気持ちが良い。ガラス製はもっと勾配がゆるい。 但し、155はステン製と銅製のみらしい。ガラス製…

アイリーク・カスクストレングス

楽天(輸入ビールと洋酒のやまいち)にて購入、ILEACH、カスクストレングス50度、税込¥3,888。イーラッハとも呼ばれる。 レビューを見ると、手軽に楽しめるカスクストレングス、となっていて、確かにそう。ノンエイジでシリアル番号もないがしっかり強い。…

近所のラーメン屋、肉炒飯

仕事場の食堂が休みなので猛暑の中を出掛けた。 △肉炒飯、美味かったが、例の謎メニュー丼(肉野菜丼ぶり)ではなかった。 で、メニューを良く見たら、細切り肉丼、と言うのが少し離れたところに書いてあった。次回はそれ行って見よう。

近所のラーメン屋、夏

仕事場に昼食に行く人が誰も見当たらなかったのでまたまた近所のラーメン屋へ。冷房はちゃんと効いていて快適。肉野菜炒め定食、¥950。 △美味かったが、以前にも食べたことがあった。次回は肉炒飯に行って見たい。

人気のない部屋で強飲3

からすみ(大分前の大分・長崎土産)と、缶詰で、部屋で午前中に一人秘飲。ヒューガルテンとブルームーンの二本。

人気のない部屋で強飲

猛暑で誰も来ない部屋で午前中からビールを飲んだ。IPAとブルームーン、つまみは長崎みやげのカラスミ。ちょっと泥酔して、しばらく頭痛がした。 △Proper Jobと言うIPA(インディアンペールエール)。ラベル下段のCornishはコーンウォール。コーンウォールと…

金曜日のサブウェイ

メールで金曜に「野菜盛り放題」と言う宣伝が入ったのでトライ、サブウェイ。ベジアボとBLT、コンボでスープとポテトを付けたらそっちの方が高かった。 △BLTの野菜盛り放題、もちろん、ペッパーも付けた。

おにぎりや

駅のおにぎりやで二つ購入。期限切れが近いポイントがあったので。 からし味噌と、紫蘇ちりめんの二つ。

ポルトガルレストラン

またポルトガル料理屋に行った。密鼎談で悪巧み(=アプライ)、、と言うわけではなく、その逆(見る側)。 ▽はらみステーキ。 ▽デザート(プリン)にコーヒーのお代わりまで。

グレンフィディック12+18

楽天の期限付きポイント残額を使い切ってグレンフィディック12年を注文。テーブルの上に12と18が並んだ。

bluemoon二本でへべれけで仕事

ブルームーン二本を、ミモレット二切れをかじりながら午前中に開けてしまい、そのまま仕事。 △皮まで齧った。(ホントの表面は削いであるふうだったので)

ムンバイとアラブタイユ

いつものムンバイでT監査社のH君と、スパイシーチキンカレー、タンドーリチキン、シークケバブ、レンコンキーマ、そしてもちろん、バスマチライスとキングフィッシャー その後、アラブタイユ(日本語の表記はアラブティーユ)で、ワインとペコリーノチーズ・…

カップ麺とかつお節

最近、カップ麺・カップ焼きそばに、カツオブシを投入するのに凝っている。 かつお節は、パック入りでも、粉タイプでもOK。