2023-10-24 月曜の夕飯 大根の煮物。自分はこれが大好物。 豚肉のガーリックバター炒め「ガリバタ」 そして、今回の目玉、温かい冷や奴(ひややっこ)ブログ「月映日記」で紹介されていた。どこかの角打ちで「湯豆腐」として供されるものらしい。電子レンジでチンしただけの豆腐に、かつお節をねぎをたっぷりかけて、一味も多めに振って、醤油か麺つゆでいただく。 単純な品なのだが、実際やって見ると美味い。簡単で、やみつきになる。