haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2021-06-07から1日間の記事一覧

さすが豆板醤

誰も食べない食材が残っていたのでこっそり調理した。 しらたき(茹でてから使用)、乾燥しいたけ4(戻してから使用)、ピーマン5、ねぎ半分、ニンジン半分、きりいか少量、干しエビ半袋、ニンニク3かけ、これらを全部、オリーブオイルと、ウェイファー練…