さすが豆板醤

誰も食べない食材が残っていたのでこっそり調理した。
しらたき（茹でてから使用）、乾燥しいたけ４（戻してから使用）、ピーマン５、ねぎ半分、ニンジン半分、きりいか少量、干しエビ半袋、ニンニク３かけ、これらを全部、オリーブオイルと、ウェイファー練りスープ、そして豆板醤で、グァーッと炒めて、一応、料理とした。
しらたきと、ニンジンが悪くならないうちに、と思ったのだが、ニンニクが結構、しぼんでいた。

さすが、豆板醤。なんかそれっぽくなった。まあ食べるのが自分しかいないのでよしとしよう。

本当は、ごま油で炒めたかったのだけれど、未開栓だったので断念。

　
（後記）翌朝、食べたが不味かった、、、トホホ。少なくとも干しエビ（サクラエビのようなもの）は入れるべきでなかったかも。悪くはないのだがエビの匂いが強過ぎて、、、。