haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2020-02-22から1日間の記事一覧

餅のあられ化

数日前にオーブントースターで焼いて、しょうゆをかけた。冷めると再びカチカチになってしまう。美味いのだけれど歯が折れそう。かけらが奥歯に挟まった日には地獄である。今朝、再加熱して食べた。十分に乾燥したので、加熱時にくっつくことはないのだが、…