今年も作った。きりたんぽを食べに行く前々日(前日はパワポの準備で唸ってた)にちょっと小さめの賽の目(6ミリくらい)にして、去年のおせちが入っていた箱に新聞紙を敷いてその上に乗せ、ティッシュを被せてておいた。 昨日(五日後)見てみると、ところ…
余っただし汁(鍋の汁)を取って置いて雑炊にして貰っていただいた。美味い~。 具のかけらを含んだ汁を捨てずに済んで、環境問題的にもグッドではないか。かつお節大量投入
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