haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

2015-04-24から1日間の記事一覧

テット・ド・モワンヌ、旨いことは旨いけど、、

今回は一応、美味かったのだけれど、どうも、スイスで買って食べたのと違う。ジロールで削っても、上手くやると一応、花びら状になるけれど、削ると言うより、未だ厚く切ってる感じ。 硬さが足りないのだ。前回、腐っていたものよりはずいぶん硬いけれど、未…