haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

義実家に帰省(3)

今年はついにパック餅を買った(義父存命の頃は餅をついていた)。反射式石油ストーブの上で焼いたがイマイチ。オーブントースターの方が絶対に良い。
家で採れた柿の干し柿
自家製唐辛子。毎年、青唐辛子の状態で送って貰っている(麹漬けを作る)。
「ささぎ」と言う豆
小豆(あずき)
これも別種の「ささぎ」(ささげ、長豆とも呼ばれるらしい)
枝豆、と言うか、大豆。
精米をする。玄米を袋から取り出す。
精米機に入れて、、、
精米機ON、数分で完了