やっぱり、混ぜないとダメらしい

このところ、朝のコーヒーはフレンチプレスにしていて、スノーピークのチタン製カフェプレスで淹れているのだが、お湯を投入する際に、どんなに容器を揺すりながら混ぜても結局、一度は粉が浮き上がってくる。不思議なくらい浮き上がる。だから、専用の竹べらで優しくかき混ぜないと絶対ダメなのだ（絶対ってことはないか）。

お湯を投入して十数秒後。こういう風に浮いてくる。

専用竹べらで混ぜたあと

１～２分待ってプレスすれば出来上がり。う～んマンダムって違うか。