料理ではなくお菓子である。お菓子ならばフォンダン・マッチャの方がしっくりきそうなのだが、、、出雲と言えば割子そば（関係ない）包丁で慎重にカット断面モエー

先週、楽天買い廻りでチーズを買い込んだ。以前に、熟成ミモレットを買ったお店。クール便で送ってくる。ペコリーノロマーノ、ゴーダ12ヶ月、ミモレット18ヶ月、パルミジャーノレジャーノ24ヶ月いつ食べよう、、、

オリーブオイルでやったのだが、やはり、結構、焦げてしまった。カレー粉とガラムマサラ、、、、フライパンの方が良いだろうか。最近、上手く行ってない。「振り方」が足りないのだろう。腕力も衰えたし。

なすとピーマンの肉炒めさつま芋おこわご飯ほうれん草のおひたし玉子サラダ美味い美味い、ありがとう。

この前、ヨーカドーで購入したビンダールーカレーのレトルト、ついに購入、試食。ビンダルー（大辛）、右端はラッキョウうん、確かに酸味が効いていてヴィンダールーである。高級感を出すためか、大きな角煮の肉片が入っているが不要だと思う。 haldane.hate…