何という上品さ、淡白さ、柔らかさ。フグに匹敵するのではないか。 京都の名物らしい。お店の雰囲気もグッド。おひらきは謡曲だった。 （貧乏人なので「美々卯って、なか卯のチェーンですか？」って聞きそうになった。聞かなくてよかった。）
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