haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

冷やし中華にゴマをかけて、、

日曜昼食に、一食分だけ余っていた冷やし中華を作って貰った。
玉子、きゅうり、ハム、トマト、のフルセット。

胡麻をかけたが、粒のままだとイマイチ

胡麻をかけたら風味が増すかと思い、大量にかけてみたが、口の中がボソボソしただけだった。
冷蔵庫の中のゴマが古いせいなのか、すりごまにすべきだったのか、、、
ともかく、ゴマすり器を買おう、と言う気になった。