haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

夕飯の麻婆豆腐

今晩はいろいろ。

まずはマーボー豆腐

 

ハムマリネ

  

玉子焼き風の何か(爆)

 

今日はコアントロー・ノアール(黒)にヨーグルトを入れた。

コアントローダークは、レミーマルタン(コニャック)とオレンジキュラソーのマリアージュ