haldaneのウィスキー日記

シングルモルトを中心に酒と食を記して行く

スキャパに挑戦

楽天買い回りで、5月10日に買った、スキャパ スキレン、40度(6,380円)、内視鏡検査で今まで開封もせずに取ってあったのを初挑戦。

良い色の夕焼け

夏の光輝く空、古代スカンジナビアskiren、アメリカンオーク(樫)の初回熟成樽、滑らかで甘いクリーム、トロピカルフルーツ、柑橘系、海岸地帯のヘザー(ツツジ科) 。
良く分からんが、ヘザーがピートの元になるのだそうだ。しかし、何億年、なのだろうから、進化してしまっているのではないだろうか。

スキャパスキレン、初挑戦
ボトルにヨットの模様が。海岸地帯を象徴しているのだろうか。

スキャパ蒸留所は北海に浮かぶ、オークニー諸島の一番大きな島メインランド。北緯59度と、かなりの緯度であるが、メキシコ湾流が来るので比較的暖かいとか、、、。
タリスカーは、イギリス北西部のスカイ島で、反対側。

オークニー諸島本島(メインランド)南側にあるスキャパ
オークニースコットランドの目と鼻の先